Stefan Winter Riesling 2016

stefan-winter-riesling-trocken

Fakta

Beskrivning

Blommig doft med inslag av citrus, grönt äpple, exotisk frukt (carambole) och mineral. Smaken är torr och frisk med karaktär av citrus, stenfrukt, exotisk frukt och mineral. Medellång smak.

Passar till aperitif, asiatiska rätter, färska skaldjur, getost. Socker 8g/liter

Stefan Winter

Stefan Winter grundades år 2000 och Stefan själv är ansvarig för vinmakeriet. Familjen Winter har framställt vin sedan 1600-talet och ursprungligen har familjen anor från Österrike.

Stefans viner uppvisar tysk vinmakarkonst när den är som bäst. Torra med tydlig terroir, elegans och med fokus på naturliga metoder i vingård och vineri. Stefan samarbetar med en grupp unga dynamiska vinmakare som värnar om kvalité och ursprung - ”Message in a bottle”. www.rockyriesling.com

Från ca 20 ha framställs drygt 500 000 flaskor/år. Vingårdarna är i snitt 25 år gamla.