Mistinguett Brut – CAVA

Mistinguett Brut ny design, mindre strlk

Fakta

Beskrivning

Framställs av druvorna Maceo, Parellada, Xarel-lo enligt den traditionella metoden, precis som i Champagne, med den sekundära jäsningen på butelj. 18-24 månader lagring på jästfällningen. Dosage 11 gram.
Halmgul till färgen med gröna inslag, bubblorna är härligt livliga. I doften känns en mix av frukter, mest framträdande är gröna och mogna gula äpplen. Harmonisk och lite aptitretande med frisk syra i eftersmaken ger en rund och elegant skön känsla av kvalité.

Servera som välkomstdrink, till tapas och pintxos eller till grillad fisk och skaldjur.

Högupplöst flaskbild

Vallformosa

Vallformosa är en 100 % familjeägd vingård, som nu förvaltas av den femte generationen av Domènech familjen, med säte i Vilobí del Penedès sedan 1865. Idag äger familjen ett antal vingårdar i Spanien, där man framställer vin och cava under fyra spanska ursprungsbeteckningar - Penedès, Cava, Katalonien och Rioja.