Schubert Syrah 2007

Schbert Syrah

Fakta

Beskrivning

Syrah influerad av Rhône, i en stramare stil där terroir och struktur är viktigare än överdådig frukt och muskler.

Vacker djup röd färg med viss mognad. Generös doft och smak av nymalen vitpeppar, lakrits, plommon, viol och svarta vinbär. Här finns även rostat fat och tryffel, vinet har en lång eftersmak med mjuka tanniner och en frisk syra.

Vinet börjar blomma nu men kan sparas i 5- 8 till. 


"Den burgundiska årgången" 91 p Livets Goda

Schubert Wines

Schubert Wines grundades 1998 av Kai Schubert och Marion Deimling som båda är utexaminerade vinmakare från University Geisenheim. Med erfarenhet från flera vingårdar i Europa, däribland Dr Loosen Estate, samt från Oregon och Sydamerika väcktes drömmen om en egen vingård för favoritdruvan Pinot Noir. Man letade efter den perfekta odlingsplatsen i många världsdelar men fann slutligen det bästa läget på Nya Zeelands nordö, i Wairarapa Valley.

Vingården består av 40 ha, idag är 12 ha planterat med huvudsakligen Pinot Noir, 8 olika kloner, samt Syrah, Sauvignon blanc med flera.
schubert.co.nz