Louis Pinot Noir 2014

pn_louisneutre

Fakta

Beskrivning

En fruktig pinot från Languedoc med omnejd. Vinet är generöst med inslag av vanilj, lakrits, svarta bär och viol. Servera svalt på egen hand eller till elegant mat, gärna kalv eller fågel. Jäsning i ståltank, lagring  6 månader i 228 L franska fat. 

Högupplöst flaskbild

Pascal Bouchard

Pascal Bouchard är ett familjeföretag i 5:e generation och en av de större markägarna i Chablis med totalt 33 ha. Man äger mark inom de bästa Grand Cru lägena Les Clos, Vaudésir, och Blanchot samt inom viktiga Premier Cru lägen. Med nya generationen vinmakare, Damien och Romain Bouchard skapades den exklusiva serien "DRB". Med DRB blev bröderna "Winegrower of the year" i kategorin "New Hope" i la Revue du Vin de France 2015.

Bichot gick in som huvudägare i firman 2016 men familjen P.Bouchard har sina vingårdar kvar som fortfarande är stommen i alla viner från Pascal Bouchard.