Amand Sauvignon Blanc 2016

amand-sauv-blanc-16

Fakta

Beskrivning

En druvtypisk Sauvignon Blanc av druvor från Languedoc. Pascal Bouchard köper in druvor för detta vin. Vinet framställs på ståltank vid låg temperatur för bevarande av druvornas naturliga friskhet och arom.

Vinet är torrt och aromatiskt med inslag av citrus, nässlor, gröna blad, äpple och päron. Kan serveras till färska skaldjur, matig sallad och passar alldeles utmärkt som aperitif. 

Högupplöst flaskbild

Pascal Bouchard

Pascal Bouchard är ett familjeföretag i 5:e generation och en av de större markägarna i Chablis med totalt 33 ha. Man äger mark inom de bästa Grand Cru lägena Les Clos, Vaudésir, och Blanchot samt inom viktiga Premier Cru lägen. Med nya generationen vinmakare, Damien och Romain Bouchard skapades den exklusiva serien "DRB". Med DRB blev bröderna "Winegrower of the year" i kategorin "New Hope" i la Revue du Vin de France 2015.

Bichot gick in som huvudägare i firman 2016 men familjen P.Bouchard har sina vingårdar kvar som fortfarande är stommen i alla viner från Pascal Bouchard.