Redoma Branco 2017

Redoma Duoro

Fakta

Beskrivning

Framställs av druvorna Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto m fl. Vinrankorna har en ålder av 65-85 år. Vinet fick jäsa på franska ekfat och vila på sin jästfällning på ekfaten under 9 månader. Malolaktisk jäsning undviks.

Stor doft av apelsinblom, mineral och stenfrukt. Medelfyllig lätt krämig smak med inslag av carambole, persika och citrus, stenig mineralrök, med en frisk syra och lång eftersmak. Passar till smakrika rätter av fisk och skaldjur, fågel och som sällskapsvin.

Endast till restaurangförsäljning, men kan läggas upp i BS (Systembolaget) framöver. 

Niepoort

Niepoort är ett familjeägt vinhus med rötterna i Portvinsindustrin. Idag drivs firman av femte generationen, Dirk och systern Verena Niepoort. Med kollegorna i Douro Boys är Dirk Niepoort en av de viktigaste personerna bakom utvecklingen av bordsviner i Douro. Då han kom tillbaka till firman 1987 efter studier utomlands, påbörjades ett omfattande förnyelse–arbete, man köpte egna vingårdar och började experimentera med bordsviner.