Conciso Tinto 2014

conciso-2014

Fakta

Beskrivning

Baga 40%, Jaen 30%, övriga 30% från mkt gamla vingårdar i Dão, vinstockarna är 80-100 år och växer på granitjord i en östsluttning av Serra da Estrela. Druvorna jäser med 50% stjälkar i lagares, följt av mognadslagring på stora gamla 2500 L fat i 20 månader.

Ljus violett färg, doft av vilda bär, peppar och kryddnejlika. Medelfyllig mjuk smak med inslag av röda bär och kryddor, frisk syra och silkiga tanniner. Lång elegant eftersmak. Servera vid 15 grader i Bourgogne-kupa som sällskapsvin eller till lättare rätter av fågel, ljust kött, ostar och charkuterier.  
92 LGP /Livets Goda

Niepoort

Niepoort är ett familjeägt vinhus med rötterna i Portvinsindustrin. Idag drivs firman av femte generationen, Dirk och systern Verena Niepoort. Med kollegorna i Douro Boys är Dirk Niepoort en av de viktigaste personerna bakom utvecklingen av bordsviner i Douro. Då han kom tillbaka till firman 1987 efter studier utomlands, påbörjades ett omfattande förnyelse–arbete, man köpte egna vingårdar och började experimentera med bordsviner.