Ornello di Frassinello 2012

RoccadiFrassinello_OrnelloMaremmaToscanaDOC_bottleThumb_072315_112131

Fakta

Beskrivning

40% Sangioveto, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Vinet har mognat på 225 Liters franska ekfat i 10 månader. 
Tegelröd färg, stor doft av mörka bär, choklad, ek och kryddor. Fyllig smak, rikt fruktigt med en tydlig syra och tanninstruktur. Det har inslag av mörka körsbär, björnbär, örtkryddor nougat och vanilj. Lång eftersmak. Ett vin som passar utmärkt till ostbrickan och charkuterierna, liksom till en mustig gryta och grillat lamm.

Högupplöst flaskbild

Nettuno / Rocca di Frassinello -Maremma

Rocca di Frassinello ligger i Maremma, Toscana. Vineriet ingår i gruppen Nettuno s.r.l. där Paolo Panerai står som ägare. I gruppen ingår även Feudi del Pisciotto på Sicilien, och Castellare di Castellina i Chianti. Rocca di Frassinello grundades 2004, det är ett gemensamt projekt mellan Christian Le Sommer på Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite och Alessandro Cellai som är ansvarig vinmakare för Nettunos alla viner. Flaggskeppsvinet Rocca di Frassinello mognar på ekfat som dessförinnan innehållit Château Lafite.