La Villette GSM 2014

la-vilette-gsm-14

Fakta

Beskrivning

Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 20% främst från Languedoc-Roussillon. Mourvèdre kommer från vingårdar med högsta klassificering, men vinet är en Vin de France. Detta möjliggör att välja druvor mer fritt från önskade lägen, det färdiga vinet håller en jämnt hög kvalité oberoende av årgång.

Jäsning på ståltank för bevarande av frukt och arom. Vinet är smakrikt med inslag av mörka bär, cassis, vilda skogsbär, örtkryddor, peppar och vanilj. Balanserade tanniner och ett långt avslut. Passar som sällskapsvin lika väl som till rätter av ljust och mörkt kött, fågel och ostar.

FYND! - Allt om Vin nr 2 -17  /  SILVER! - Best Value Vin de France -16 (och -15)

högupplöst flaskbild

Maison La Villette

Maison La Villette ingår i den större gruppen Badet-Clement & Co som ägs av  av Catherine och Laurent Delaunay. Firman har en 20-årig historia i Bourgogne, men sedan 2015 äger man ett större vineri i Monze och ett antal vingårdar i Languedoc- Roussillon. Här satsas det på viner med personlighet, framställda av 6 olika vinmakare.  Vinmakare för La Villette är Hilde Chevillot, som tidigare arbetade på Mouton Rothschild i Languedoc.

www.badet-clement.com