Freedom Shiraz 1843, 2014

nv%20freedon%201843

Fakta

Beskrivning

Detta är Langmeils prestigevin från singel vineyard. Dessa Shiraz stockar planterades
1843 och är idag en av de absolut äldsta Shiraz stockarna i hela Australien om inte i
världen. Detta eleganta vin har en sån otrolig komplexitet i både doft och smak,
mogna mörka bär med en liten sötma, mjuka peppriga toner, ekfatskaraktären är otroligt
balanserad och inbakad i vinet. Långa härliga mjuka tanniner och en eftersmak som knappast
går att beskriva i ord. Drick nu eller spara upp till 20-30 år. Vinet har lagrats 81%
på nya franska ekfat och 19% på 1-2 år gamla franska ekfat i totalt 24 månader och ytterligare
6 månader i flaska. Passar utmärkt till hårda ostar och eleganta kötträtter med mycket smak.

Langmeil - Världens äldsta vinstockar

Historien om Langmeil började 1841 med en manvid namn ChristianAuricht frånTyskland som emigrerade till South-Australia. 1843 planterade han de första Shiraz vinstockarna i Barossa Valley som är idag de äldsta Shiraz vinstockarna i världen. Vinet Freedom Shiraz 1843 är uppkallat efter honom. Sedan 1996 drivs Langmeil av familjen Lidner som är ett mycket framgångsrikt vinhus med flertal unga ambitiösa människor som ger allt för att leverera toppvin
vid varje skörd. De använder sig av både toppmodern utrustning och gamla
traditionella metoder och har genom åren fått stora internationella utmärkelser och priser för sina viner och inte minst för deras Freedom Shiraz 1843.

Paul Lindner, vinmakare och ägare till Langmeil Winery. De har klassats med
5 röda stjärnor i James Halliday Australian Wine Companion flera år i rad,
och deras viner har alltid höga betyg, framför allt deras Freedom Shiraz och
Orphan Bank. Även Wine Spectator och Wine Advocat ger Langmeils viner
topp poäng. Bröderna Paul och James, sjätte generationen Lindner, köpte
1996 Langmeil som då stod övergiven. När de sökt igenom vingårdarna
hittade de äldre Shiraz stockar, som visade sig ha dokumenterats redan 1843.
Vilka kanske är världens idag äldsta vinproducerande vinstockar.