Silver Palm Zinfandel

SILVER_PALM

Fakta

Beskrivning

Vinet är framställt av 86% zinfandel, 13% petit sirah och 1% barbera. Druvorna kommer från olika vingårdar i Napa, Sonoma och Mendocino counties. Vinet jäser på ståltank och mognar 10-12 månader på ekfat av fransk och amerikansk ek. 

Fylligt fruktig med inslag av björnbär och mogna jordgubbar kombinerat med kryddor och  vanilj. Syran och tanninerna är balanserade, servera gärna vinet vid en svalare temperatur, 16-18 grader, till grillat kött med hickorysås, salsa eller coleslaw. Passar även till klassisk pizza, charkuterier och ost.  

Jackson Family

Norr om San Francisco skapar ett passionerat team extraordinära viner. Silver Palm väljer omsorgsfullt ut de bästa druvorna från de vackra dalarnas bästa läge. Med traditionellt hantverk vid vinframställningen skapas ursprungstypiska viner som med sin balans och struktur förbättrar middagsupplevelsen. På Silver Palm är de besatta av kvalitet - de dekorerar alla sina flaskor med platina- i detaljerna finner man skönhet.