Le Phant Rouge 2016

5498-01 Le Phant Rouge 2016 bottle shot

Beskrivning

72% merlot, 18% syrah, 5% malbec, 3% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc. 
Druvor från dels Gimblett med väldränerad, stenig, varm jord, utmärkt för fylliga viner, dels Te Awanga där närheten till havet ger svalka och friskhet.

Handskörd , avstjälkning, jäsning på ståltank följt av 12 månader mognad i 225 liters franska ekfat, varav 20% nya. Violett färg. Rikt fruktigt med frisk syra och inslag av mörka körsbär, viol och röda vinbär, örtkryddor, ekfat och choklad. Passar som sällskapsvin och till olika rätter av ljust och mörkt kött, pasta och gratänger.

"4 Poäng" / Dagens Nyheter (Alf Tumble)
"Fyndviner till grillat" / Expressen (Håkan Larsson)
"Vin till lamm" / P4 Extra (Carl-Jan Granqvist)

Högupplöst flaskbild
Art.nr SB:5498  , Pris: 139 kr

Elephant Hill

Elephant Hill Estate grundades 2003 av tyskarna Reydan och Roger Weiss . De blev förälskade i området och lät bygga vineriet vid Te Awanga, Hawkes Bay - ett av Nya Zeelands varmaste områden med många soltimmar och lite regn. Vinerna ska vara en reflektion av mikroklimatet där balans, elegans och en ren fruktkoncentration är målet i varje flaska. Man framställer vin från tre vingårdar. Te Awanga Vineyard vid kusten Gimblett Vineyard vid Gimblett gravels Winegrowers District The Triangle Vineyard i Bridge Pa Triangle regionen