Aussimento Double Pass Shiraz

aussimento-bottle-shot-update-3-nov-2015

Fakta

Beskrivning

Ett appasimento vin från "down under", ett elegant och mycket fruktigt vin där man har använt tekniken från Italien där man har torkat en del av Shiraz druvorna till russin sedan blandat upp det med ett kryddigt Shiraz vin. Resultatet är då ett mycket elegant och smakrikt vin med inslag av mörk torkad frukt, vanilj, kryddor och fat. Ett vin som du inte vill missa till köttbiten!

 

Byrne Vineyards

Byrne Vineyards är en av södra Australiens största familjeprodcenter som ligger uppe i området Riverland där de omger ca 870 hektar, De första vinstockarna planterades redan där för 25 år sedan av Penfolds. Mycket av området är också våtmarker och har därför ett sunt och naturligt ekosystem.

Detta område valdes för dess steniga jordar och för en kalkrik jordmån som bas, för att producera druvsorter av enorma karaktärer och motståndskraft. De längre perioder av solsken och varma torra klimat levererar konsekvent hög kvalitativ frukt

 

 

,