Byrne Vineyards

Byrne Vineyards är en av södra Australiens största familjeprodcenter som ligger uppe i området Riverland där de omger ca 870 hektar, De första vinstockarna planterades redan där för 25 år sedan av Penfolds. Mycket av området är också våtmarker och har därför ett sunt och naturligt ekosystem.

Detta område valdes för dess steniga jordar och för en kalkrik jordmån som bas, för att producera druvsorter av enorma karaktärer och motståndskraft. De längre perioder av solsken och varma torra klimat levererar konsekvent hög kvalitativ frukt

 

 

,



Från Byrne Vineyards

Aussimento Double Pass Shiraz Rött vin
Shiraz 15 %

Ett appasimento vin från ”down under”, ett elegant och mycket fruktigt vin där man har använt tekniken från Italien där man har torkat en del av Shiraz druvorna till russin sedan blandat upp det med ett kryddigt Shiraz vin. Resultatet är då ett mycket elegant och smakrikt vin med inslag av mörk torkad frukt, vanilj, kryddor och fat. Ett vin som du inte vill missa till köttbiten!

 

Scotts Creek Growling Frog Chardonnay Vitt vin
Chardonnay 13,5 %

Ett torrt frisk vin med inslag av tropiska frukter, äpple. Balanserat vin med frisk och
torr avslutning. Vinet är ej ekfatslagrat. Passar som
aperitif, till de flesta fisk och skaldjursrätter, sallader och kyckling. Bra allround vin
också till plockmat och buffé.

Von Riben Resiling Vitt vin
12,5 %

Von Ribens Reisling odlas i södra Australien nära staden Morgan,
på 93 hektar av riesling planteringar. På stenig kalksten med en rik
jordmån som bidrar ett friskt och mineralrikt vin.

Ett medeltorrt friskt vin med inslag av citrusfrukter, limeskal, tropisk frukt såsom passionsfrukt,
annans, mango. Traditionell vinifikation på ståltank. Bra härlig syra med frisk avslutning.
Vinet har ca 10 g socker/ liter vilket gör detta vin exceptionellt bra till kryddstark mat och passar
även utmärkt till fisk o skaldjur eller som aperitif.


Skriv ut Producentinfo