Si mon père savait 2013

SMPS 2013

Fakta

Beskrivning

68% Syrah, 11% Grenache, 11% carignan, 10% Mourvèdre

Vingård på 15 ha i Montner, i östra Pyrenéerna där jordmånen är rik på skiffer.  Vinrankorna är uppnått en aktningsvärd ålder av 35 år och ger komplexa djupa viner. Handskörd och noggrann sortering, jäsning på temperaturreglerad ståltank, var druvsort för sig, med daglig pumping over.  50% av vinet lagras i ståltank, 50% i ett år gamla 225l franska fat.

Högupplöst flaskbild

Bernard Magrez

En av de främsta och mest ansedda producenterna i Bordeaux. Man har totalt 40 vingårdar i Frankrike, främst i Bordeaux men även i Provence, Carcassone, VdP dÓc  och Côtes du Roussillon med flera. Dessutom har man vingårdar i Spanien (Toro, Priorat), Douro, Kalifornien (Napa), Chile,  Argentina (Mendoza), Uruguay, Marocko, Japan. 

Bernards nya restaurang La Grande Maison  har målet att få tre stjärnor i Guide Michelin, väl värt ett besök.