Arkiv

Portal Vintage Port 2016

Vintage 2016

Beskrivning

Tillfällig exklusiv lansering 16 november. 480 fl.
Nr 90367. 529 kr.
Druvorna kommer från 5 olika vingårdar, Q.do Portal, Q.do Confradeiro, Q.dos Muros, Q.da Abelheira och Q. das Manuelas. Druvblenden är 40% touriga nacional, 30% tinta roriz, 30% touriga franca. Druvorna jäser i öppna fat av granit, följt av 2 år lagring på portvinsfat. 

Fyllig fruktig smak med inslag av björnbär, svarta plommon, nougat, mocka och peppar, en viss tanninstruktur och balanserad sötma i en lång eftersmak. Passar till lagrade ostar, dessert med choklad och nötter och alldeles utmärkt på sin egen hand. Servera kyld vid 12-16 grader. Dekantera gärna då det kan uppstå fällning i vinet.

Kan sparas 15-20 år beroende av lagringsförhållanden.

Portal Dry White Porto

portal-flaskbild-375-ml

Fakta

Beskrivning

Ett vitt portvin framställt av Malvasia Fina och Gouveiro. Vinet är elegant med inslag av gula äpplen, nötter, citrus, honoung och kryddor. Utmärkt till en dessert med frukt och bär, till getost och kallskuret. 
White port är en bra aperitif och after dinner, serveras kyld vid 10 grader. En populär drink är dry white port på is, med tonic och ett stänk citronjuice och mint. 
Restsötma 53 g/L.