Arkiv

Elephant Hill Syrah 2015

2015 Estate Syrah

Fakta

Beskrivning

Elephant Hill Syrah 2015 släpps den 2 mars som en tillfällig lansering om 3000 fl.
Ursprung: Hawke´s Bay.

Druvorna kommer från dels Gimblett, med en stenig, varm jordmån, dels från Te Awanga vid kusten med ett svalare, friskare klimat. Druvorna handskördas och får jäsa på öppna ekkar, följt av 12 månader lagring på ekfat.

Vinet är smakrikt och kryddigt med inslag mörka bär, plommon, hallon, kaffe och ekfat. Vinets lite strama stil går bra till rätter av nöt, vilt och lamm, kanske till påskens lammstek?

Artikelnr: 99291

Pris: 169 kr
13,5% alc.
Högupplöst flaskbild

Le Phant Rouge 2016

5498-01 Le Phant Rouge 2016 bottle shot

Beskrivning

72% merlot, 18% syrah, 5% malbec, 3% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc,
Druvorna kommer från två vingårdar, dels Gimblett med väldränerad, stenig, varm jord, utmärkt för fylliga viner, dels Te Awanga där närheten till havet ger svalka och friskhet.
Handskörd , avstjälkning, jäsning på ståltank följt av 12 månader mognad i 225 liters franska ekfat, varav 20% nya.

Violett färg. Rikt fruktigt med frisk syra och inslag av mörka körsbär, viol och röda vinbär, örtkryddor, ekfat och choklad. Passar som sällskapsvin och till olika rätter av ljust och mörkt kött, pasta och gratänger.

Högupplöst flaskbild

Art.nr SB:5498

Pris: 139 kr

Reserve Syrah 2013

elephant-hill-syrah

Fakta

Beskrivning

Syrah kommer från Gimblett vineyard (80%) och Te Awanga vineyard (20%). Handskörd, avstjälkning och jäsning i öppna ektankar, samjäsning med 1% viognier. 15 månader lagring i franska 225 L ekfat, 30% nya. 

Tät röd färg, stor doft av mörka bär, mineral och kryddor. Fyllig smak av björnbär, viol, peppar och mineral, markerade, men mogna tanniner, frisk syra och lång eftersmak.  Passar till en mustig köttgryta, grillat och vilt. 

”The Global Syrah Master 2016″ / Drinksbusiness
högupplöst flaskbild

Sauvignon Blanc 2014

elephant-hill-sauvignon-blanc

Fakta

Beskrivning

Druvorna kommer från Te Awanga vineyard vid kusten. Handskörd, pressning av hela druvklasar, jäsning med naturlig jäst vid låg temperatur. Efter blending får vinet mogna på sin jästfällning i 6 mån. 

Druvtypiskt vin i modern stil. Rena toner av lime, krusbär, nässlor och gul stenfrukt. Frisk syra och lång eftersmak. Passar som sällskapsvin, till färska skaldjur likväl som till smakrika rätter av fisk, skaldjur och fågel.

högupplöst flaskbild

Merlot-Malbec 2013

2013-merlot-malbec-cabernet-franc

Fakta

Beskrivning

46% merlot, 45% malbec, 9% cabernet franc, från Gimblett och Triangle vineyards. Handskörd, avstjälkning och långsam jäsning i olika små batcher. 12 mån lagring i franska 225 L ekfat, varav 28% nya. Efter blending i april 2014 fick vinet ytterligare 6 mån lagring på sin fällning i ståltank.

Komplex smak av mörka bär, plommon, svarta vinbär, mocka och mineral. Mjuka tanniner och frisk syra. Passar de flesta rätter av kött och fågel, ostar och charkuterier. 

Trophy – Champion New Zealand Red Wine – International Wine Challenge, UK 2015

Elephant Hill

Elephant Hill Estate grundades 2003 av tyskarna Reydan och Roger Weiss . De blev förälskade i området och lät bygga vineriet vid Te Awanga, Hawkes Bay – ett av Nya Zeelands varmaste områden med många soltimmar och lite regn. Vinerna ska vara en reflektion av mikroklimatet där balans, elegans och en ren fruktkoncentration är målet i varje flaska. Man framställer vin från tre vingårdar.

Te Awanga Vineyard vid kusten
Gimblett Vineyard vid Gimblett gravels Winegrowers District
The Triangle Vineyard i Bridge Pa Triangle regionen

Elephant_Hill_Colour_WHT_BG(digital)

Från Elephant Hill

Elephant Hill Syrah 2015 Rött vin
Syrah %

Elephant Hill Syrah 2015 släpps den 2 mars som en tillfällig lansering om 3000 fl.
Ursprung: Hawke´s Bay.

Druvorna kommer från dels Gimblett, med en stenig, varm jordmån, dels från Te Awanga vid kusten med ett svalare, friskare klimat. Druvorna handskördas och får jäsa på öppna ekkar, följt av 12 månader lagring på ekfat.

Vinet är smakrikt och kryddigt med inslag mörka bär, plommon, hallon, kaffe och ekfat. Vinets lite strama stil går bra till rätter av nöt, vilt och lamm, kanske till påskens lammstek?

Artikelnr: 99291

Pris: 169 kr
13,5% alc.
Högupplöst flaskbild

2015 Estate Syrah

Le Phant Rouge 2016 Rött vin
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah %

72% merlot, 18% syrah, 5% malbec, 3% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc,
Druvorna kommer från två vingårdar, dels Gimblett med väldränerad, stenig, varm jord, utmärkt för fylliga viner, dels Te Awanga där närheten till havet ger svalka och friskhet.
Handskörd , avstjälkning, jäsning på ståltank följt av 12 månader mognad i 225 liters franska ekfat, varav 20% nya.

Violett färg. Rikt fruktigt med frisk syra och inslag av mörka körsbär, viol och röda vinbär, örtkryddor, ekfat och choklad. Passar som sällskapsvin och till olika rätter av ljust och mörkt kött, pasta och gratänger.

Högupplöst flaskbild

Art.nr SB:5498

Pris: 139 kr

5498-01 Le Phant Rouge 2016 bottle shot

Merlot-Malbec 2013 Rött vin
Cabernet Franc, Malbec, Merlot 13.5 %

46% merlot, 45% malbec, 9% cabernet franc, från Gimblett och Triangle vineyards. Handskörd, avstjälkning och långsam jäsning i olika små batcher. 12 mån lagring i franska 225 L ekfat, varav 28% nya. Efter blending i april 2014 fick vinet ytterligare 6 mån lagring på sin fällning i ståltank.

Komplex smak av mörka bär, plommon, svarta vinbär, mocka och mineral. Mjuka tanniner och frisk syra. Passar de flesta rätter av kött och fågel, ostar och charkuterier. 

Trophy – Champion New Zealand Red Wine – International Wine Challenge, UK 2015

2013-merlot-malbec-cabernet-franc

Reserve Syrah 2013 Rött vin
Syrah 13,5 %

Syrah kommer från Gimblett vineyard (80%) och Te Awanga vineyard (20%). Handskörd, avstjälkning och jäsning i öppna ektankar, samjäsning med 1% viognier. 15 månader lagring i franska 225 L ekfat, 30% nya. 

Tät röd färg, stor doft av mörka bär, mineral och kryddor. Fyllig smak av björnbär, viol, peppar och mineral, markerade, men mogna tanniner, frisk syra och lång eftersmak.  Passar till en mustig köttgryta, grillat och vilt. 

”The Global Syrah Master 2016″ / Drinksbusiness
högupplöst flaskbild

elephant-hill-syrah

Sauvignon Blanc 2014 Vitt vin
Sauvignon Blanc 13.0 %

Druvorna kommer från Te Awanga vineyard vid kusten. Handskörd, pressning av hela druvklasar, jäsning med naturlig jäst vid låg temperatur. Efter blending får vinet mogna på sin jästfällning i 6 mån. 

Druvtypiskt vin i modern stil. Rena toner av lime, krusbär, nässlor och gul stenfrukt. Frisk syra och lång eftersmak. Passar som sällskapsvin, till färska skaldjur likväl som till smakrika rätter av fisk, skaldjur och fågel.

högupplöst flaskbild

elephant-hill-sauvignon-blanc

Skriv ut Producentinfo