Nyheter och Events

Péché Day!

peche mortel

På lördag, 11 mars, händer det – Péché Day arrangeras för tredje året, och för första gången även i Sverige. På Akkurat (Stockholm) och Brewers Beer Bar (Göteborg) kommer sex varianter av Péché Mortel från Brasserie Dieu du Ciel i Kanada att finnas på fat. Totalt 39 barer deltar i evenemanget, varav endast 9 utanför […]

Conceito Tinto 2013

conceito-tinto-x

En av Sveriges absolut vassaste vinskribenter är Niklas Jörgensen. Krönikör på Livets Goda samt fanbärare för viner från Madeira och Portugal. Dennes kärlek för vår producent Rita Marques Ferreira a.k.a Conceito resulterade i en väldigt intressant artikel i ovan nämna tidning. Alla med intresse för vin och proggressiva vinmakare bör läsa Niklas text minst en […]

Fasta lanseringar

u%cc%88nn-ipa-alkoholfrei

Mohawk Anything Gose 3,8 % (1220) 25,10 kronor Vi börjar med ett förnyat framträdande av Stefan ”Mohawk” Gustavssons pjäs Anything Gose. Receptet har finslipats och Cascade har ersatts av Mandarina Bavaria. 800 g koriander och 1,4 kg havssalt har genomgått processen i virvelkaret. Ü.NN IPA Alkoholfrei (1978) 21,90 kronor Kehrwieder Kreativbrauerei är bryggeriet som trollat […]

Het Sötpotatisgryta

2361 Rigogolo Chianti Riserva, högupplöst flaskbild

Recept på Het Sötpotatisgryta, 6 personer. 1 gul lök1 vitlöksklyfta2 msk rapsolja2 msk tomatpuré2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning2 st burkar krossade tomater3 st sötpotatis2 st gul paprika1 burk svart bönor2 st morötter1 liten (efter egen smak) ingefäraSalt, Peppar, Citronsaft och Tabasco Skal och hacka sötpotatis, paprika och morötter i ca 2×2 bitar och ingefäran i mindre bitar. Hacka […]

La Villette GSM 2014 = FYND!

la-villette-gsm-2014

La Villette GSM 2014 (72519), vol13%, 110kr. Enligt Allt om Vin: ”Härlig och charmerande, fruktmättad, alkoholburen doft i modernt designad, sydfransk stil. Ung, lakritssöt, svagt stallig smak med tydlig fatrostning” Vinet rullar på lavinartat och ni hittar det i beställningssortimentet.

Tidigare inlägg

Péché Day!
7 mars, 2017

Conceito Tinto 2013
6 mars, 2017

Fasta lanseringar
6 mars, 2017

Het Sötpotatisgryta
24 februari, 2017

La Villette GSM 2014 = FYND!
14 februari, 2017

Founders Azacca is in da house
7 februari, 2017

TTO i Göteborg och Karlstad
26 januari, 2017

Conceito i kikarsiktet!
11 januari, 2017

Lilians Västerbottenpaj
12 augusti, 2016

Recept på smulig och naggande god rabarberpaj
19 maj, 2016

International Sauvignon Blanc Day+ utsökt recept på Sparris- och sockerärtssoppa från Madeleine Landley!
4 maj, 2016

Grillad cheeseburgare med härlig amerikansk maltdryck!
14 april, 2016

Rigogolo Chianti Riserva 2012 rekommenderad på TV
18 mars, 2016

Walk in the park med Châtau du Parc
18 mars, 2016

Recept på Capezzanas Biscotti !
14 januari, 2016

Gott Nytt År!
8 januari, 2016

Sommarens grillöl samt Founders tokhyllade Breakfast Stout!
17 juli, 2015

The Top Brewers In The World!
3 juli, 2015

Blaufränkish!
26 juni, 2015

Tid för Cava!
12 juni, 2015

Founders Centennial
3 juni, 2015

Mohawk Anything Gose på Bierhaus och Steampunk!
1 juni, 2015

Prova vår nya producent från Champagne
18 maj, 2015

Ny, ekovänlig producent!
8 maj, 2015

Prisregn över Mohawk Unfiltered Lager
30 april, 2015