Fantastiska viner från Eikendal Vineyards!

Enligt vinmakaren Nico Grobler var 2012 en fantastisk årgång i Stellenbosch. Druvorna fick, tack vare ett svalare klimat än vanligt, en längre mognadsperiod och vinerna uppvisar därför en större komplexitet än vad vi sett i tidigare årgångar.

Elegansen som uppvisades 2011 finns även i den nya årgången, skillnaden är att den rika frukten är mer strukturerad.

 

 

Rikt fruktig med rena klara aromer av mogna jordgubbar, blåbär och en ackompanjerande kryddig ton. Ett balanserat inslag av fat, efter 8 månader på fransk och amerikansk ek, snygg avslutning med skön elegans och finess. Vinet klarar ett par år i källaren men är perfekt att dricka nu. Passar till de flesta rätter av nöt, fläsk och fågel men självklart kan det avnjutas utan tillbehör.

http://mittkok.expressen.se/grilla/artikel/veckans-basta-vinflaska-5/

 

Under året har utmärkelserna fortsatt regna över vinmakaren Nico Grobler:

 
  • Bronze – Merlot 2011, Decanter 2012, UK – May 2012
  • Bronze – Pinotage 2011, Decanter 2012, UK
  • Trophy for Discovery of the Show – Charisma 2011, Old Mutual Trophy Wine Show 2013, SA
  • Bronze – Cabernet Sauvignon 2010, Old Mutual Trophy Wine Show 2013, South Africa
  • Bronze – Classique 2010, Old Mutual Trophy Wine Show 2013, South Africa
  • Bronze – Janina 2012, Old Mutual Trophy Wine Show 2013, South Africa