Conceito Tinto 2011

Hej!

Idag lanserar vi ett portugisiskt fullblod som har alla parametrar som krävs för att klara ett långt liv i vinkällaren. En oförlöst urkraft som i nuläget behöver luftas 1-2 timmar för att oklanderligt sjunga.  Vinet är helt fantastiskt redan nu men har verkligen potentialen att bli storartat med några år på nacken. Denna årgång bjuder mycket örter tillsammans med en stor fruktkoncentration. Gamla vinrankor (50 år i snitt) från Quinta do Cabido. Traditionell fieldblend. 20 mån lagring på små franska ekfat, varav 50 procent ny ek. 95 p av Wineadvocat. Bortsett från starkvinerna har endast sex stycken portugisiska viner fått samma eller högre betyg.

Conceito Tinto 2011 (98100) 250 kronor

Stor doft av viol, björnbär, skogshallon, ceder, örter, mörk choklad och tobak. Kraftfull med markerade men mogna tanniner, tydlig struktur och smak av mogna skogsbär, viol, lakrits, mörk choklad, kryddor och fat. Mycket lång mineralrökig eftersmak. Passar till mustig köttgryta, vilt med smakrika tillbehör, rotfruktsgratäng och krämig sås.

95 p Wineadvocat