Kategoriarkiv: Wicked Beer Society

Iron Maiden Trooper Hallowed

Nu har Hallowed landat på lagret och går att beställa via BS i kollin om 12. Ölet beskrivs nedan av  Trooper Brand Manager John Robinson:

“Crystal Rye gives Hallowed a blood red hue and a smooth dry finish. The Belgian style yeast we have used in this brew along with Noble hops combine to deliver a complex pallet of subtle banana and a sweet plum finish.”

Sierra Nevada Hop Hunter

Är ni- som vi- en sucker för färsk humle? Då har Wicked svaret i Sierra Nevadas innovativa mästerverk Hop Hunter. I denna öl används en annan form av humle. Här tillsätter man nämligen ett humleextrakt som är resultatet av en maskin som grundaren Ken Grossman utvecklat tillsammans med sina humleodlare. Humleolja från den nyskördade humlen destilleras direkt ute på odlingarna. Med hjälp av denna metod kan den speciella smaken av färsk humle bevaras över hela året. 

Oljorna adderas även under både bryggning och torrhumling, samt även när ölet körs genom ”humle-torpeden”, där det färdiga ölet cirkuleras i en humlefylld behållare, för att dra ut maximalt med smak från färska humlekottar.

En smakrik, balanserad IPA med mängder av humle i både doft och smak. Bitterhumlad med Bravo, aromahumlad med Cascade, Crystal och Simcoe. Humleoljan kommer från Cascade, Centennial och CTZ. Den explosiva smaken består av persika, passionsfrukt, citron, tallbarr och grapefrukt. Harmoni och attityd i samma förpackning.

97 p Ratebeer

Midsommartips!

Hejsan!

Då var det dax för del 2 av Wickeds midsommarspecial. Högtiden står för dörren och nu är det bara att blunda och hoppas på bra väder och trevliga stunder. Idag fokuserar vi på dryck som ni enkelt kan slinka in och hugga från hyllorna. Alla fyra kan med fördel avnjutas till fredagens frosseri.

Vi serverar sommar på flaska från Grekland, en publikfriare från Italien, matvänlig red ale samt en alldeles lysande alkoholfri IPA.

Middagen är serverad.

Sokos Malagousia 2016 12% (2380) 89 kronor

100% Malagousia från vingårdar på hög höjd, runt 450 möh, mellan Attica och Boeotia. Druvorna avstjälkas och får jäsa i temperaturreglerade ståltankar. Grekland är verkligen på gång och så här säger Sanna Blomquist på DN.

Medelhavet ringde och ville påminna om Grekland gör härliga vita sommarviner. Säg hej till druvan Malagousia och dröm dig bort till en stenstrand på Santorini. Persika, örter och citronskal.Ren och balanserad smak.

Rigogolo Chianti Riserva 13% (2361) 97 kronor

90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Cabernet Sauvignon 

Vinet framställs av druvor från egendomen Castellare di Castellina. Vinrankorna är cirka 30 år gamla, jordmånen väldränerad. Vinet jäser på temperaturreglerad ståltank, därefter mognar hälften av vinet i 12 månader på franska 225 L ekfat. 

Det här är riktigt trevligt vin precis i min stil. Rent, fräscht och ganska lätt. Det har en ung fruktig smak med en fin körsbärston kombinerat med mörka bär samt plommon, lite ekfatskryddor och en karg örtighet. Vinet har en fin syra, tydliga men smidiga tanniner. I avslutet finns en kärvhet som ger lite motstånd och komplexitet. Det här är ett riktigt bra exempel på bra Chianti.

Magnus Reuterdahl Dryckeslistan

Vinets friska syra gör det lätt att matcha med en uppsjö av olika maträtter.

Rye River Brewing Company grundades 2013 av Alan Wolfe, Niall Phelan och Tom Cronin. Bryggeriet ligger i Celbridge, cirka två mil väster om Dublin. Utan tvekan den dryck som är mest mångsidig i dagens nyhetsbrev. Med sin kropp och tydliga beska kombineras ölet väl med i stort sätt allt som en bättre midsommarbuffé har att erbjuda.

McGargles Granny Mary’s Red Ale 4,4% (1647) 18,10 kronor

Granny Mary´s är en eldig reda ale driven av maltkroppen. Smakrik med karamell, bröd och stenfrukt i förarsätet. En aromatisk öl där den irländska charmen och attityden lyser i kapp med hantverket.

Ü.NN IPA (1978) 21,90 kronor

Kehrwieder Kreativbrauerei är bryggeriet som trollat fram en alkoholfri IPA av världsklass. Bryggaren har använt en speciell jäststräng som bara kan leva på en viss del socker. Så vid 0.4 % är jästen vid liv, men utan mat, vilket gör att den inte behöver försvinna inför nästa steg i förädlingen. Alltså exakt samma process som vid ”vanlig” ölbryggning bara utan alkohol.

”Örtig och fruktig doft, med en fyllig smak som undgår att smaka alltför mycket vört även om den tonen finns där. Även sötman hålls i schack. Ovanligt nyanserad och fyllig för en alkoholfri öl. Ett mycket intressant alkoholfritt alternativ!”

Portersteken

 

Trevlig midsommar!

Wickeds Höjdare!

Wicked Wine ger nu vår stadigt växande fanclub en unik möjlighet att frossa i ”Höjdarna”. ”Höjdarna” är ett hopkok av nyheter, populära produkter samt de buteljer som tilldelats medaljer eller höga poäng av pressen. Ett ypperligt tillfälle att få njuta av livets elixir.

Från klockan 17.30Chicken Bar, Scheelegatan 20 Stockholm. Wicked Wines alltid så soliga personal kommer självklart närvara med grundlig kunskap om drycken och dess användningsområde

Upplägg:

Vinpaket 150 kr (5 viner x 5 cl)

Ölpaket 120 kr (5 öl x 10 cl)

Vilka produkter som serveras förblir en teaser men joina eventet på Facebook, där avslöjas dryckerna någon dag innan giget. Vid frågor kontakta info@wickedwine.se.

Péché Day!

På lördag, 11 mars, händer det – Péché Day arrangeras för tredje året, och för första gången även i Sverige.

På Akkurat (Stockholm) och Brewers Beer Bar (Göteborg) kommer sex varianter av Péché Mortel från Brasserie Dieu du Ciel i Kanada att finnas på fat. Totalt 39 barer deltar i evenemanget, varav endast 9 utanför Kanada och USA.

Missa inte chansen att prova dessa unika öl – endast ett fat av varje öl finns på respektive bar.

Läs mer om eventet här

 
 
 
 

Fasta lanseringar

Mohawk Anything Gose 3,8 % (1220) 25,10 kronor

Vi börjar med ett förnyat framträdande av Stefan ”Mohawk” Gustavssons pjäs Anything Gose. Receptet har finslipats och Cascade har ersatts av Mandarina Bavaria. 800 g koriander och 1,4 kg havssalt har genomgått processen i virvelkaret.

Ü.NN IPA Alkoholfrei (1978) 21,90 kronor

Kehrwieder Kreativbrauerei är bryggeriet som trollat fram en alkoholfri IPA i världsklass. Bryggaren har använt en speciell jäststräng som bara kan leva på en viss del socker. Så vid 0.4 % är jästen vid liv men utan mat vilket gör att den inte behöver försvinna inför nästa steg i förädlingen.

McGargles Granny Mary’s Red Ale 4,4 % (1647) 18,10 kronor

The Rye River Brewing Company såg dagens ljus 2013 och upphovsmännen heter Niall Phelan, Alan Wolfe and Tom Cronin. Tillsammans har de 45 år erfarenhet och har bland annat bryggt hos Guinness, Heineken och Molson Coors. 

Einbecker Ur-Bock Hell 6,5 % (1661) 18,20 kronor

Sist men inte minst. En bock som inte går att bränna ner.  I segmentet bocköl är Einbeckers Ur-Bock en stjärna. Ett original som är ledande i sin klass. 

Founders Azacca is in da house

FOUNDERS AZACCA IPA är ett powerhouse av humle som tagit sitt namn från en haitisk gud av agrikultur. Etiketten symboliserar guden när han observerar de fält av Azacca-humle som genererar drycken ni förhoppningsvis snart kommer inhandla.

Founders Azacca IPA 7% 30,20 kronor (11516)  

Ibland får man ödmjukt lämna över ansvaret till en lika (nästan) vass näsa och palett. Jag ger er redaktionen på Livets Goda:

IPA i aromatisk tappning, den intensiva humlen kantas av färska blommor, rostat bröd, karamelliserat äpple, körvel och massor av passionsfrukt och inlagda päron. Riktigt läckert, gärna till smakrika kötträtter.

94 LGP

95 P RATEBEER

TTO i Göteborg och Karlstad

Bråda dagar på jobbet men ack vad kul det är. Wicked spiller ut sina öl över Sverige och nästa vecka hittar ni oss här:

Hollandia Ölhall i Karlstad gästas av Mohawk för TTO tisdagen den 31 januari. Öl brygd enkom dagen till ära utlovas. Det kommer finnas möjlighet att prova en hel massa god öl, inte minst en öl enbart dagen till ära. Lotta kommer med utvalda godbitar från Wickeds portfölj.
Det kommer att serveras Mohawkinspirerade smårätter och en hel massa öl förstås. väl bemött. Från klockan 18.00.

Founders TTO på Bishop Järntorget torsdagen den 2:e februari. Bl. a. KBS, Lizard of Koz och PC Pils på fat. Från klockan 17.00, möjlighet med att köpa smakpaket finns givetvis.

Grillad cheeseburgare med härlig amerikansk maltdryck!

Nu när vi går mot varmare tider och grillen plockas fram ur förrådet är det ju en ren självklarhet att ni ska få ett härligt tips på grillade cheeseburgare. 

Grillad Cheeseburger
4 personer

Råvaror:
1 tsk hackad lök
2 tsk ketchup
1 vitlökslyfta
1 tsk socker
1 tsk Worcestershire sauce
1 tsk steak-sacue
¼ tsk cidervinäger
500 g malen köttfärs
4 hamburgerbröd
8 baconskivor

Gör så här:

Blanda lök, ketchup, vitlök, socker, Worcestershiresauce, steaksauce och cidervinäger I en skål, addera köttet och blanda väl. Forma sedan till 4 lika stora bitar. Grilla sedan på medelvärme i 4-7 minuter på vardera sida eller tills innetemperaturen ligger på 70 grader. Lägg på ostskivor på varje och fortsätt ha burgarna på grillen tills osten smält. Garnera med bacon samt diverse grönsaker efter egna behag. Enkelt!

Till denna härliga sommarrätt passar en Sierra Nevada Pale ale ( 23.90, nr 1525) in väldigt bra, men det funkar även med en Flying dog Pale Ale (29,9  nr 88313) eller Flying Dog IPA ( 31,9, nr 89214 )

 

Sommarens grillöl samt Founders tokhyllade Breakfast Stout!

Hej!

Det finns öl som är mer lämpade för speciella ändamål än andra. Vill jag sitta i min hammock och sippa blir det något komplext i stil med mulliga Breakfast Stout från Founders (Se nedan). Ska jag äta Stiltonost väljer jag utan att blinka Bigfoot och till friterat är Mohawk Unfiltered Lager ett måste. Men så fort en pust av glödande kol når mina kolhydrater och proteiner så flyttar sig kapsylöppnaren mot Texas Anniversary Pale Ale. Det finns liksom inget bättre val. Hela strukturen och smakprofilen är hopsnickrad för att skapa ljuv harmoni mellan dryck och stekyta.

Den ultimata ölen för grill och chill finns nu äntligen på 12-pack. Till och med de inbitna ölnördarna valfärdar till Texas Longhorn enkom för Anniversary. Inte så mycket att orda om, hit the grill!

Texas Longhorn Anniversary Pale Ale (89885) 26.50 kronor

I glaset är den skönt orange med en dimmig aura. Aromer av örter, grapefrukt, persika och aprikos. Smaken påminner mycket om aromprofilen och är väldigt tydligt fruktig och örtig. Beskan ligger på medel och avslutning frisk och torr. Ett kanonöl som passar till allt grillat men också till godsaker som nachos, chili con carne och ostfondue.

Founders Breakfast Stout 

Nu har den legat och gottat sig ett år och kan ligga ett bra tag till. Jag kan försäkra om att den bara blir bättre och bättre. Breakfast finns tillgänglig för privatimportHela kollin om 24 flaskor, 39:90/flaska. Vi har ungefär 70 kolli i lager, först till kvarn…

En legendarisk öl.  ” Double Chocolate Coffee Oatmeal Stout! Fullpackad med kaffe, kanel, tobak, mörk choklad, plommon och havre. Vilken längd! En riktigt stor öl helt enkelt. Missa inte. Konsumeras bäst ur konjakskupa.

100 ratebeer

The Top Brewers In The World!

The Top Brewers In The World

The top 100 brewers in the world according to reviews taken last year and weighted by performance within and outside of style, balanced by indicators of depth. The winners here are presented by top 10 and country of origin and reflect the top performing brewers of over 19,000 listed at Ratebeer.

Texten ovan prydde Ratebeer.com den 30 januari i år. På topp-10 listan hittade vi vårt kära Brasserie Dieu du CIel på en beundransvärd 5.e plats. Efterfrågan har varit stor och vi har svarat.

Idag landar äntligen en trio riktiga kanonöl från bryggeriet på bolagets hyllor. Vitt skilda stilar men alla har de DDC:s perfektion som den gemensamma nämnaren. Det är verkligen inga blygsamma skapelser ni får möjlighet att avnjuta. Intensiva smakexplosioner som aldrig faller ur ramen. Helt enkelt snygga och extremt välgjorda öl.

Equinoxe du Printemps (11696) 47,90 kronor
En Scotch Ale som är en förening av produktionen av lönnsirap och skottskt bryggerihantverk. Intensiva smaker av malt, fat, kolafudge, kaffe, lönnsirap och röda bär. En diskret sötma inlindad i en rund och len hydda.

96 p Ratebeer

Disco Soleil (11677) 35:90 kronor
En kumquat IPA med en solig aura. Väldigt frisk profil med ett bra tryck i ryggradsbeskan. En behaglig fruktsötma från humlen kelar med gräs, citrus, bröd och kumquat. En törstsläckare av rang!

96 p Ratebeer
Péché Mortel (11675) 42,90 kronor
Sist men absolut minst. Mörkret i dessa ljusa dagar. En sippöl av rang där krämiga kaffetoner sommarflirtar med subtila inslag av vanilj och kakao. Men stjärnan är just den intensiva kaffebönan som ger en skön bitterhet som känns självklar.

”Supersnyggt” Portersteken
En av mina favoritöl! Betyg? Bäst! Mankerbeer
100 p Ratebeer

 

Founders Centennial

Hej!

Man ska aldrig glömma klassikerna som man tar för givet, de som alltid förväntas finns där. Founders Centennial kommer ibland i skuggan av sin lättare lillebror,- Mr Session All Day.  Men den som röjde vägen för just All Day är storebror. De två ölen är egentligen inte i samma segment och representerar två vitt skilda stilar men brandet Founders Brewing CO fick sitt fäste mycket tack vare Centennial.  Vi vill i dessa tider av studentfirande, barbeque och midsommar slå ett slag för detta öl som ett bra sällskap kombinerat med allt småplock och grillat.

Founders Centennial

Mohawk Anything Gose på Bierhaus och Steampunk!

Hej!
På måndag lanseras äntligen Mohawk Anything Gose. I och med den lägger vi en Gosefilt över Sveriges tre största städer.
Göteborg
Stefan kommer mingla runt och prata öl med den som är sugen och runt 18.00 är tanken att han kör en liten ölprovning under namnet ”mörkt och besynnerligt”, självklart kommer även gosen att smakas av. För mer info kontakta Steampunk Bar.
Stockholm 1/6 och Malmö 2/6
Vi kör gig på Bierhaus (såklart). Från 17.00 är ni varmt välkomna att för en rimlig peng avnjuta en kall Gose samt en bättre tallrik tysk chark. Wicked är på plats och vi utlovar soft stämning och god öl.
Vi ses på måndag!

Mohawk Anything Gose

 

Prisregn över Mohawk Unfiltered Lager

Whisky & Bourbon hade nyligen ett test av de artiklar som ligger i beställningssortimentet. 130 öl provades och bästa lager enligt den kunniga domarkåren var Mohawk Unfiltered Lager. Ett fint erkännande för Stefan och något alla som redan provat ölet visste om.

Mohawk Unfiltered Lager är i grunden gjord som en tysk wieneröl. Den har fått en medelstor beska av tyska humlesorter och avslutningsvis har ölet bryggts på samma vis som amerikansk pale ale. Stora mängder amerikansk och nya zeeländsk humle har använts för aromen, och ännu mer har tillsatts i lagertankarna. Detta ger ölet en stor, fruktig och blommig humlearom med betoning på citrus och tropisk frukt.

Juryns utlåtande:

Mohawk Unfiltered Lager (nr 88298) 25,30 kronor

Stor, tydligt humleparfymerad doft av citrus och blommor. Frisk, syrarik smak med bra efterbeska och lång, både inbjudande och läskande eftersmak.  92 p

Även andra artiklar från Wicked fick fina poäng. Nedan följer att axplock:

Camden India Hells Lager (nr 89493) 28,90 kronor
Gyllengul med rejält stor humleparfymerad doft. Engelsk marmelad, rik beska och lång läskande eftersmak i mycket humledominant stil. 90 p

Founders Porter (nr 82144) 26,30 kronor
Ordentligt rostad kaffeton, tobak, och lite ingefära i doften. Sötbrödig smak med tobak och rökighet, lång eftersmak. 91 p

Gulden Draak (nr 71519) 35,10 kronor
Rik sirapsdoft med koncentration av russin, aprikos och varm krydda. Söt och värmande lång eftersmak. 91 p

GBG Beer Week med Stefan ”Mohawk” Gustavsson

Hårresande härligt! Mohawk tap takeover inklusive ett möte med konstnären och bryggaren bakom ölen. Gillar du innovativa öl där de bästa råvarorna används i generösa mängder? Ta då chansen att prova spännande saker från Mohawk Brewing Co.

Mohawk gör alla sorters välhumlad öl, både moderna amerikanska klassiker och annorlunda versioner av gamla europeiska stilar. Dessutom mycket mörka och starka öl. Porter, stout och barley wines.

Vilka öl som finns på kranarna den här kvällen? Det blir en överraskning!

VAR: Steampunk Bar
NÄR: Torsdag 23/4

Camden Hopholm Syndrome Orange IPA

Idag är det världspremiär för Camdentown Brewery’s senaste skapelse som bryggts ihop med utvalda Camden Companion’s i Sverige. Hopholm Syndrome Orange IPA 5,8%. Finns endast på fat exklusivt hos krogar nedan from idag torsdag den 12e mars och framåt.

www.amarillo.se/ www.rmagnussons.se / www.amaranten.se /www.theflyingelk.se / www.babette.se / www.melody.se www.somm.se /

Bryggmästaren Alex Troncoso beskriver ölen såhär:
A beer made of collaborations between people, countries hops, yeast, spices and fruit. We’ve gone a bit mad with this one and bent the boundaries of styles. Stuffed full of juicy Australian, New Zealand and American hops, with a dose of spicy coriander seed and orange peel in the brew for a light, spicy finish. Dry hopped twice and left unfiltered, this mash up has loads of different flavours on offer.

Spännande!

Två klassiker!

Hej!

I tider när vi konsumenter som uppskattar bättre öl blir bortskämda med roliga och goda nyheter samt små lanseringar får man inte glömma de drycker som burit fanan från början. Ibland måste man titta i backspegeln och påminna sig själv om de ölen som fick intresset att börja växa.

En stark kugge i vårt flaggskepp har varit den så stabila Sierra Nevada Torpedo. Mallen för hur en Extra IPA skulle smaka i humleanstormingens begynnelse. Ni vet vad ni får med denna Torped och visst levererar den fortfarande guld. En annan amerikan som var i spets under burkboomen är Founders Centennial. En skolboksrebell med en aromprofil som bjussar på allt från örter till fudge. Så mitt tips till helgen. Bli lite nostalgiska och upplev den underbara balansen mellan humle och beska som födde vågen vi fortfarande gladeligen surfar på.

Tor Cen

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA (nr 11528) 25,40 kronor
Doften är charmigt humlig och lockande. Toner av mogna grapefrukter, honung, tropisk frukt och citron. Förtjusande. Smaken är välbalanserad med beska,humle och malt i fin harmoni. De sköna inslagen av grapefrukt, aprikos, örter, nyhugget träd och rågbröd göra denna tungviktare lättdrucken.

98 p Ratebeer

Founders Centennial IPA (nr 11006)22,50 kronor
Centennial är en komplex öl fullpackad med malt och humle. En kraftig maltbas balanserar upp humle och alkohol till perfektion och eftersmaken är lång.Ölet kryllar av smaker med apelsin,ananas, örter, rosor, En av världens bästa IPA enligt många tyckare.

99 p på Ratebeer

En trio mörkt och smakrikt!

Backwoods-BastardCamden VSPetrus

Hej!

Dagens lanseringar bjuder på öl från kategori mörkt, fatlagrat och smakrikt. Founders släpper sin lysande Backwoods Bastard och Camden erbjuder två riktiga stänkare- vs Petrus och mäktiga Camden Beer 2014-En mörk lager som lagrats på bourbonfat i fem månader. Som ni kan förstå är detta en trio som kommer förgylla helgen, ultimata kompanjoner framför brasan eller till ostbrickan. Förslagsvis de med en högre dos sälta och styrka exempelvis Roquefort och Monte Enebro.

Camden Beer 2014 (11717) 131,90
Packad med allt ett fat kan tillföra. Sjukt nog fortfarande med en Camdenkropp.  En lager med muskulatur och rondör med inslag av fudge, vanilj, choklad och söta kryddor. Mäktig!

Best drunk whilst naked lying on a rug in front of an open fire

Citat: Bryggeriets hemsida- alltså inte undertecknad…..

Camden Versus Petrus (nr 11739) 29,90 kronor
Torr och mild belgisk stout. Helt klart brygd för att förtäras direkt efter köp. Kaffe, nötter, torkad frukt och nougat hittas i denna lättdruckna, belgiska tagning av nattsvart stout

Founders Backwoods Bastard (nr 11609) 41,90 kronor
En bastard som anfaller på alla fronter.  Även här tydliga inslag av bourbonfat. Mandel, fallfrukt, vanilj, kola och maltig karamell. Välbalanserad, komplex och väldigt god.

100 p Ratebeer

Tack!

Till alla västkustbor som kom och besökte oss på Wicked Day i Göteborg och Malmö. Härlig stämning och unisont bra respons. På återseende!

Trevlig helg!

/Jesper

Sköna nyheter!

Hej!

Idag är det årets första lansering av små partier. Man kan onekligen säga att Wicked får en odiskutabelt bra start. Ett av årets mest eftersökta vin- Pittnauers Dogma äntrar bolagets hyllor. Dogma som kallats Lars Von trier i flytande form- avväpnande charmigt, våldsamt piggt, obändigt och ostoppbart. Häng på låset! Det andra vinet som lanseras idag har erhållit  tunga priser Vigna Conca. Nebbiolodruvan när den är som bäst. Magnifik och läcker med en framfusighet i stilen som man bara måste älska.

På ölsidan kommer två riktiga törstsläckare. Celebration 2014 med en skön beska och vitalitet i hyddan samt kryddiga Snow Wit som älskar det indiska köket.

Wicked Day 2015

I februari så dukar Wicked Wine åter igen upp vårt sortiment för provning. Ta chansen och prova det senaste, bästa och häftigaste ur vår portfölj som exempelvis:
*Portvin av yttersta världsklass
*Specialöl
*Italiens bästa Vin Santo
*Efterfrågade rariteter från olika bryggerier
*Alla nylanseringar
Och massa annat gott från våra vin-och ölproducenter.
Hålltider:
13-17 Press
14-17 HORECA
18-20 Konsument och klubbmedlemmar
VIKTIGT!
1. Glöm inte att OSA antal, vilken stad och om ni är konsument, press eller Horeca.
2. Konsumenter är välkomna 18-20 och betalar 200 kronor vid ankomst.

Göteborg 15 feb
GTS  Festvåning Gastronomi
Erik Dahlbergsg 9

Malmö 16:e feb
Nyströms Gastronomi
Norra Vallg 66

Ni anmäler er till jesper@wickedwine.se

Välkomna!

Två användbara julöl!

 

IMG_2791

Lämpliga vänner på ett julbord ska gärna kunna samarbeta väl med vad som erbjuds i det inferno av grundsmaker som breder ut sig på tallrikarna. Flying Dog K-9 Winter Cruiser Winter Ale och Ölvisholt Jólabjór Smoked Bock har en bredd som lämpar sig för många rätter på julbordet. Jolabjör med sin rökighet kombineras förträffligt med rökt ål, rensadel, lamm, rökt kött och lax. K-9 älskar vörtbröd med ost och klarar också av julskinkan, prinskorven och den ”svåra” sillen. God och bra öl helt enkelt!

 

Ölvisholt Jólabjór Smoked Bock (nr 11342) 27,90 kronor

Full pott 5/5 i Öl med Johan ”Portersteken” Lenner

Flying Dog K-9 Winter Cruiser Winter Ale (nr 11012) 27,90 kronor

90 p i Allt om Whisky

 

Medaljregn över Wickedbeer!

The European Beer Star är en av världens mest prestigefyllda tävlingar där olika öl utvärderas för dess sensoriska egenskaper. 1613 stycken öl från 42 länder var med och tävlade och några av våra stjärnor knep fina medaljer.

Founders Dirty Bastard- Silver i kategorin Scotch Ale/ Wee Heavy
Sierra Nevada Narwhal- Guld I kategorin Imperial Stout (Lansering den 5:dec)
Uinta Hop Nosh- Brons i kategorin India Pale Ale (IPA)

Uinta knep även ett brons i kategorin English-Style Bitter med deras Cutthroat.

Kul för alla inblandade och gott erkännande på att våra samarbetspartners tillverkar sjukt bra bärs. 

Sierrafest på Sorbon

Måndag 16 Juni tills ölen är uppdrucken! (det kan gå fort)

SIERRA FEST på Sorbon 21 olika fat Sierra! Sorbon, Brommaplan, Stockholm

Missa inte chansen att prova 21 olika fat från ett av världens vassaste bryggerier Vertikalprovning av Bigfoot på fat -14, -13, -12, -11 med tillhörande ostar Fatlista kommer att delas ut vid kick-off men vi släpper en teaser… Narwhal!

Ses på Sorbon! /team Wicked

Långhelg!

Hej!

Hoppas att ni alla får en trevlig nationaldag.

Under denna vecka har vi på Wicked lanserat inte mindre än nio (9) nya öl på Systembolaget.

Tre av dessa är fast listning.

line-up-june-release

1441 Camden Pale Ale
95/100 LGP (med marginal den bästa nya ölen enligt Livets Goda)

”Detta är för mig en fröjd då jag dricker den minst ett par gånger i veckan, storsäljare på The Flying Elk. Camden levererar alltid öl med intensiva humlearomer men i en elegant kropp vilket gör att det går att dricka mycket. Traditionell brittisk Pale Ale och därtill mycket god!” – Fredrik Lundberg, Livets Goda, Maj 2014

1422 Mohawk Brown Is The New Brown
REKOMMENDERAS
Mohawk Brown Is The New Brown ★★★
Nr 1422 21,40 kr/33cl
Allt om Vin maj 2014

11006 Founders Centennial IPA
FYND
Founders Centennial IPA ★★★★
Nr 11006 22,90 kr/35cl
Allt om Vin maj 2014

De sex andra är tillfällig listning. – När ölen är slut så är den.

11988 Sierra Nevada Ruthless Rye 2014
11987 Sierra Nevada Bigfoot 2014
11986 Founders Brewing Imperial Stout
11775 Clown Shoes Muffin Top
92028 Uinta Brewing Co. Tinder Rauchbier 75cl
91815 Uinta Brewing Co. Sea Legs Baltic Porter 75cl – 88 LGP, näst bästa ölen enligt Livets Goda.

Trevlig helg!

Founders-provning på NK

Hej!

På vägen hem från jobbet i morgon så är ni alla varmt välkomna ner till Ölbaren på NK (Stockholm) för att testa på god öl från det smått legendariska Founders Brewing Company

Undertecknad står på plats och pratar. Ni har både svaren och frågorna.

Tid: 16-19
Dag: Fredag 25.4
Plats: Ölbaren, NK Saluhall

founders-logo

Urval: 

Founders All Day IPA, burk och flaska – 96/100 Ratebeer

Founders Backwoods Bastard - 100/100 – Ratebeer

Founders Imperial Breakfast Stout  - 94/100 – Ratebeer

Founders Centennial IPA, burk och flaska – 99/100 – Ratebeer

Founders Dirty Bastard Scotch Ale – 98/100 – Ratebeer

Founders dry hopped Pale Ale – 87/100 – Ratebeer

Founders Porter - 100/100 Ratebeer.

Behöver vi säga att Founders Brewing kom på 3 plats av USA alla bryggerier i 2013 års omröstning på Ratebeer. 

Så kom och skaffa untappd-medaljer i morgon på NK med oss.