Bluebird Bitter

Producent: Coniston Brewing Co

Land: England

Alkoholhalt: 4,2%

Antal/Kolli: 12 x 500ml

Typ av produkt: Ale

Beskrivning:
Bluebird Bitter bryggs av Ridgeway Brewery på licens från Coniston Brewing Co. En intensiv och kryddig humledoft som är detta öls identitet. Denna doft kommer från att man har använt väldigt mycket Challenger i bryggningen. I smaken finns en härlig malighet och en rejäl beska som ger den en lång eftersmak. Den har jäst lite varmare än normalt för en bitter för att ge en mjuk fruktighet med en ton av doften från Geranium.

Historia:
Ridgeway Brewing Co startades av Peter Scholey efter att han lämnat Brakspear Brewing Co i början av 2002. Efter många år inom den Engelska bryggerivärlden och arbetat för andra vill han nu pröva sina vingar. Utöver sina egna produkter i Ridgeway-serien brygger han mycket licensbrygggningar åt Engelska microbryggerier som inte har kapaciteten till att brygga för att klara efterfrågan på flasköl.