månadsarkiv: april 2016

Grillad cheeseburgare med härlig amerikansk maltdryck!

Nu när vi går mot varmare tider och grillen plockas fram ur förrådet är det ju en ren självklarhet att ni ska få ett härligt tips på grillade cheeseburgare. 

Grillad Cheeseburger
4 personer

Råvaror:
1 tsk hackad lök
2 tsk ketchup
1 vitlökslyfta
1 tsk socker
1 tsk Worcestershire sauce
1 tsk steak-sacue
¼ tsk cidervinäger
500 g malen köttfärs
4 hamburgerbröd
8 baconskivor

Gör så här:

Blanda lök, ketchup, vitlök, socker, Worcestershiresauce, steaksauce och cidervinäger I en skål, addera köttet och blanda väl. Forma sedan till 4 lika stora bitar. Grilla sedan på medelvärme i 4-7 minuter på vardera sida eller tills innetemperaturen ligger på 70 grader. Lägg på ostskivor på varje och fortsätt ha burgarna på grillen tills osten smält. Garnera med bacon samt diverse grönsaker efter egna behag. Enkelt!

Till denna härliga sommarrätt passar en Sierra Nevada Pale ale ( 23.90, nr 1525) in väldigt bra, men det funkar även med en Flying dog Pale Ale (29,9  nr 88313) eller Flying Dog IPA ( 31,9, nr 89214 )