månadsarkiv: september 2014

Minimässa med sjukt bra öl.

Fredag och lördag på häktet i ölbaren(vinbaren).

haktet.se

Mattias från Wicked är på plats under After Work på fredagkvällen och guidar den nyfikne.

inte förköp, inte inträde, inte irländsk folkmusik, inte Stockholm Beer and Whisky. Kom förbi!

Camden Town Brewery
Camden Pils – Nyhet

Founders Brewing Co
All Day IPA på Burk

Mohawk Brewing
Black Rocket Porter

Brasserie Dieu du Ciel
Solstice d’Été Aux Framboises

Sierra Nevada
Flipside IPA 

Clown Shoes
Galactica IPA

Marble Brewing
Manchester Bitter 

Plus en bonus, Camden India Hells Lager på fat i stora baren . 

Legendariska gäster från Founders och Sierra!

Founders på Bishop Arms

Hej alla beerlovers!
Glöm nu inte boka in ett besök på Bishop Arms Folkungagatan under veckan. Det finns ett fåtal platser kvar till provningen på onsdag där Bob Kaiser och ”Cellar Master” Jason Heysteck kommer hålla hov. 495 kronor för en kickass flight med 7 olika brygder. Bland annat den så eftertraktade ”KBS” och briljanta Devil Dancer. 
När: Nu på onsdag kl 18.00. 

Anmäl dig på
folkungagatan@bishopsarms.com
eller 08-641 88 90

Bishop kommer från onsdag och under hela mässan servera elva(!) kranar med olika öl från bryggeriet. Det blir också skönt barhäng varje mässdag, Bob och Jason kommer att eskorteras från mässan till Folkungagatan för att där socialisera med Bishops gäster. Det ryktas om ”KBS” på en av kranarna. 
Det blir med andra ord en riktigt bra vecka.

Sierra på O´Connor´s

Bara för att Stockholm Beer avslutas på lördag betyder inte det att de kringliggande eventen upphör. En riktig pärla för alla Sierra Nevada frälsta kommer inträffa på O´Connor´s i Uppsala den 10 oktober. Steve Grossman, ”Brewery Ambassador” för bryggeriet, kommer hela vägen från Chico, Kalifornien.
Upplägget är följande. Mr Grossman kommer avnjuta en afterwork bira från 16.00 för att sedan ha en sittande provning 18.00. Sex olika öl kommer att provas i kombination med sex olika smårätter. En extrem prisvärd provning som går loss på ynka 285 kronor. Ett begränsat antal biljetter kommer säljas så skynda och fynda. 
Läs mer här

Annars hoppas jag att vi ses ute på mässan. Sväng förbi någon av våra fyra montrar och avnjut bärs eller annan dryck av yppersta klass.
/Jesper

Veckans present- och källartips!

Denna vecka tipsar vi om ett fantastiskt vin, lika mycket ett ”ge bort vin” som ett ”livskvalité vin”. För er som vill vara klara med julklappar i god tid är detta ett klockrent tips. Passa på medan denna årgång fortfarande lagerförs hos Systembolaget, vilket gör det lätt och snabbt att få hem dina flaskor. Block B 2011 tål många års lagring men är fullt njutbart redan nu. Det är på ren svenska ett fruktansvärt gott och bra vin. Äkta kärlek på flaska. Vi är knappast ensamma om att uppskatta vinet, hyllningskören har varit stor och högljudd:

Schubert Block B 2011 349 kronor
Fredrik Schelin webb TV: ”terroir, röda bär, många lager av smaker, integrerat fat, tydlig örtighet och mineralitet – elegant men ändå komplex”. Se klippet här

Awards-block-b-w600

 

Årets julklapp om ni frågar mig.

Hoppas vi ses på Stockholm Beer and Whisky eller på några av våra event utanför mässan.

Ett vardagligt 12-pack med handtag

Hej!

Helgen bjuder på härliga och krispiga sensommardagar. Det är nu vi ska ut i skogen och plocka allt den har att erbjuda. I vanlig ordning ska picknickkorgen packas och varför inte då ta med lite god dryck. Founders All Day IPA finns nu i en smidig förpackning för helgens alla aktiviteter. Den är varken tung eller stor och innehållet är en smakrik öl med låg alkohol.
När ni sen tillagar något gott av all svamp ni plockat rekommenderar vi Merlin Dark Lager. Ni kan använda den som ingrediens, matlagningskamrat eller som måltidsdryck, your choice!

Founders All Day IPA (88361) 19,90 kr/st
Lättdrucken, clean och smakrik. Enkel och stabil med inslag av grapefrukt, tallbarr, korn och tropisk frukt.
96 p Ratebeer

Merlin Dark Lager (1605) 14,90 kronor
En klart prisvärd burk med mycket karaktär. Perfekt till en gryta eller annat mustigt krubb. Lite rostat kaffe, torkad syrlig frukt och choklad i arom och smak.

Vi vill påminna er att inte missa våra uppkommande event:

24/9 Camden vs Mohawk på The Flying Elk.

Möjlighet att prova bryggarnas samarbete Camden vs Mohawk på fat samt massa annat gott. Från 17.00.

27/9 Häktet

För er som inte orkar eller kan ta sig ut till mässan kommer Matte köra en liten schysst tillställning i vinbaren på Häktet lördagen den 27:e september mellan 17.00-20.00. Öl som kommer finnas till förfogande är bland annat Flying Dog, Camden, Clown Shoes och Founders. 

1/10 Founders på Bishop Arms Folkungagatan

Founders Brewing Co på Bishop Arms Folkungagatan den 1:e oktober 18.00. Provning med väl utvalda öl. Det kommer finnas 40 platser till provningen för kuvertpriset 495 kronor (sju sorters öl).

Trevlig helg!
/Jesper

Stockholm Beer and Whisky 2014

 V39-27

Nu kör vi! Stockholm Beer & Whisky 2014 är här. Givetvis kommer Wicked och Mohawk vara på plats. I år utplacerade i 4 olika montrar där vi kommer bjuda på riktigt bra dryck samt ha svar på era frågor. Bryggare från bland annat Camden Town och Founders Brewing kommer vara på plats. Sierra Nevada kommer ha en egen separat monter där det kommer finnas möjlighet att köpa merchandise som ex glas och t-shirt. I den montern finns också sex olika specialöl på fat, vad sägs om ”Hoptimum”, ” All Systems Gose” och ”Nooner” m.m. Sen vill ni inte missa våra event utanför mässan. 

Köp din biljett & Boka din Master Class här

http://www.stockholmbeer.se

Mer info om aktiviteter, master classes samt hela vårt utbud på mässan finns i bifogat dokument.

Stockholm-Beer-Festival-2014-Wicked-Wine

 

Härliga drycker på dagens släpp

Hej!

Idag är det åter lansering av små partier på Systembolaget. Kvalitativa drycker fyller hyllorna och Wicked har en drös godbitar som fogar in sig i raderna. Våra flaggskepp bjuder på allt från en komplex ”sippa på verandan” öl till efterlängtad skördeöl. För alla winelovers i landet släpps två högklassiga nya zeeländare. Nyförvärvet Seresin bjuder på en biodynamisk butelj som är ett skolboksexempel på vad Nya Zeeland har erbjuda när det kommer magnifik pinot noir. Manowar Ironclad är en Bordeaux-blend med cabernet franc och merlot i förarsätet, balanserad och klockren till höstens viltgrytor.

Sierra Nevada Harvest (nr 11893) 81, 90 kronor

Magisk beska, en stabil maltkropp, allt i balans, ett djup i både doft och smak. Harvest har en komplex smakprofil som återger karaktärerna av de olika humlesorterna  i en blommig och örtig kombination, men har också inslag av barr, grape och persika.

 

Camden vs Mohawk (nr 11638) 26,90 kronor

En mörk lager som balanserar snyggt mellan det rosatde och fruktiga. Det är charmigt och lättrdrucket med en angenäm söt ton i finishen.

 

Curmudgeon Founders Brewing Company (nr 11798) 34,90 kronor

Komplext och balanserat. Ekfatslagringen har gjort sitt jobb utan att bli störande. Ett stortartat hantverk som ska avnjutas i långsam takt. Sköna inslag av torkad frukt, choklad, sirap och arrak. 

5/5 av Alf Tumble i DN

 

Rachel Pinot Noir Seresin Estate (nr 91142) 299 kronor

Trevlig doft av mogna jordgubbar, mörka körsbär, tryffel och choklad.
Smaken är fyllig med rik frukt, lätt örtig och kryddig. Tanninerna är mjuka och eftersmaken mycket lång. Passar
till örtigt lamm, fläsk, fågel. Dekantera gärna en timme i förväg.

 

Man O’ War Ironclad (nr 90693) 299 kronor

Det är mörkt och stort. Koncentrerat med härlig textur och en smakprofil som ger cassis, björnbär, mineralitet och timjan.Snygg struktur med finkorninga tanniner och ett långt friskt avslut.

92 p Robert Parker

Det släpptes även godsaker i måndags. Bland annat Conceito Tinto 2011 som fick 95 poäng av Wineadvocat. Endast 6 stycken portugisiska bordsviner har fått samma eller högre betyg. Läs mer om vinet här. Det är så bra!